凯里环保产品认证,凯里环保产品认证中心

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凯里环保产品认证的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凯里环保产品认证的解答，让我们一起看看吧。

1. 凯里有什么可以带走的土特产？
2. 凯里有什么特色？
3. 贵州省非物质文化遗产保护有哪些措施？

凯里有什么可以带走的土特产？

酸汤鱼——用淘米水在坛子里发酵后，用火煮开，加少量辣、姜、盐、西红柿等，将活鱼取出苦胆后放进火锅煮熟，味道鲜美、可口、健胃，是当今南方北方人都赞赏的苗族名菜之一，经国家质检总局批准，“凯里红酸汤”正式成为地理标志保护产品。2009年在评选全国特色火锅底料时，凯里红酸汤被中国食品协会认定为贵州特色，与内蒙古的涮羊肉火锅底料和重庆火锅底料被列为全国三大特色火锅底料。

鸡稀饭——将鸡打整干净后，用清水煮半熟时，放半斤或一斤米与鸡同炖，熟后取鸡切成块粘辣吃特别香。鸡稀饭特别可口，是苗族名菜之一。

腌菜——腌菜制作，将青菜洗净晒干，切细，用糯米饭和少量盐拌匀，放于坛子内加盖，数月开盖味鲜可口，将腌菜与螺、鱼肉等同煮，味道更鲜。

狗肉汤锅——将狗杀死后，用稻草包裹着狗烧掉毛，剖开狗腹取出、肠杂清洗干净，与狗肉一起放铁锅里煮熟，放佐料。狗肉味鲜皮脆，汤特别香，是接待宾朋的名菜之一。

螺丝鱼——将田螺与鲤鱼一起煮，按照酸汤做法一样烹调，也是苗族的一道名菜。

郭氏牛肉干——历史悠久，主要以鲜黄牛肉配以米酒、蜜糖和20多种品味不同中药精制而成，具有甜、咸、麻、辣等品味，纯香开胃健胃。旧州郭氏牛肉干曾定为航空食品，远销省内外。

黄平豆腐干——历史悠久，清朝时就很有名气。用本地黄豆为原料制成豆腐，然后再经过浸泡、烘烤而成。曾有“蟹黄脂白软嫩香，酒市呼朋细品尝”的诗句赞美。

米酒——用大米或稻谷酿制，酒精度一般只有20度左右，平时自家酿成后装入坛内，节日宾客来至，用于接待佳宾贵客，客醉主人欢。

茶叶----黄平产茶历史悠久。明清两代，浪洞云雾茶、旧州回龙寺茶、马场茶叶，曾作为贡品。现东坡的飞云茶也名扬省内外。

凯里有什么特色？

凯里的特色菜有：酸汤鱼，鸡稀饭，黄平豆腐干等。

1、酸汤鱼——用淘米水在坛子里发酵后，用火煮开，加少量辣、姜、盐、西红柿等，将活鱼取出苦胆后放进火锅煮熟，味道鲜美、可口、健胃，是当今南方北方人都赞赏的苗族名菜之一，经国家质检总局批准，“凯里红酸汤”正式成为地理标志保护产品。2009年在评选全国特色火锅底料时，凯里红酸汤被中国食品协会认定为贵州特色，与内蒙古的涮羊肉火锅底料和重庆火锅底料被列为全国三大特色火锅底料。

2、鸡稀饭——将鸡打整干净后，用清水煮半熟时，放半斤或一斤米与鸡同炖，熟后取鸡切成块粘辣吃特别香。鸡稀饭特别可口，是苗族名菜之一。

3、黄平豆腐干——历史悠久，清朝时就很有名气。用本地黄豆为原料制成豆腐，然后再经过浸泡、烘烤而成。曾有“蟹黄脂白软嫩香，酒市呼朋细品尝”的诗句赞美。

贵州省非物质文化遗产保护有哪些措施？

贵州文化的突出特点就是多元性、原生性、完整性。这其中，非物质文化遗产尤为丰富，特别是黔东南原生态民族文化最为突出。

如何保护好民族文化，使贵州成为名副其实的非物质文化遗产***大省，贵州省黔东南苗族侗族自治州三穗县县委书记杨秀锡代表提出了4个措施。 
一是重保护、抓立法，从政策上给予保证。2003年出台了《贵州省民族民间文化保护条例》，黔东南自治州也相应颁布了《民族文化村保护管理条例》、《民族旅游村保护开发利用政策性标准》等一些地方性法规。不久前，2月25日全国人大常委会通过了《非物质文化遗产法》，贵州省和自治州将按照《遗产法》的要求，对保护条例和认定标准做进一步修订。 
二是注重传承，加强开发。自治州这几年主要实施了“四个100”和“10个亿”的工程，“四个100”就是每年选拔100名民间优秀的民族人才进入高等院校深造，使之成为高级的民族文化传承人才，每年对100名民族民间文化传承的人才给予补助，对100幢具有民族历史价值的典型建筑给予保护，对100个重点民族文化村给予保护。还积极开展民族文化进校园、进机关、进企业、进社区。 
三是加大对民族文化保护利用的投入。贵州省属于欠发达的省份，但对文化***、文化遗产的保护、传承的经费并不落后，省级财政这个层面，从2006年的100万元增加到去年的1300万元，各级财政都把民族文化保护列入预算，黔东南州对100名民族文化的拔尖人才每人给予3000元的补贴。 
四是引导各民族群众把民族文化的保护、传承与他们日常生活切身利益相结合，走一条保护与发展互补、互促的良性路子。这里面有一种成功的方式，就是发展民族文化旅游。贵州近几年来旅游呈高速增长的态势，应该是民族文化旅游功不可没，很多老百姓通过旅游这块走上了致富道路。下一步将继续利用贵州丰富的民族文化***向海外推出具有贵州特色的文化艺术精品，进一步扩大中华文化和贵州文化的影响力。

到此，以上就是小编对于凯里环保产品认证的问题就介绍到这了，希望介绍关于凯里环保产品认证的3点解答对大家有用。

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