aoc环保产品认证,环保aoc是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于aoc环保产品认证的问题，于是小编就整理了2个相关介绍aoc环保产品认证的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么验证红酒是aop级别的?不能商家说什么就是什么吧？
2. 法国波尔多AOC级别的葡萄酒是最好的吗？

怎么验证红酒是aop级别的?不能商家说什么就是什么吧？

干嘛要验证啊，酒标上有啊。AOP（或者同等的AOC），不是酒标上有这几个字母，而是有这几个首字木的单词。AOC是AppellationOrigineControllee的缩写，翻译过来就是“原产地控制”AOP（法定保护产区）Appellationd’OrigineProtegee有时候当中的O（origine）会被一个地名替代，所以一般看Appellation就好了。

法国波尔多AOC级别的葡萄酒是最好的吗？

AOC大概可以理解为“正宗”，说明从原材料到加工制作、罐装都是在波尔多完成的。但是正宗并不代表就是好的，还要看产地和酿造技术。AOC的区域越***明葡萄的品质越优良，酒庄历史越久名气越大说明酿造技术越高超，这两者结合才是好酒，如果讲到最好还要看是不是好年份。

这句话有一定的道理，但也不全对。
所谓AOP就是（Appellation d’Origine Protégée)，就是法定产区的意思。
之前和现在的分类表

顺带一下，欧盟规定，AOP不仅仅表示法定产区的葡萄酒，同样可以表示法定产区牛奶，法定产区橄榄油等等。一般的来说，知道AOP是好酒就行了，不必深究太多。追根究底，AOP的意思相当于中国的国家地理保护产品。

但是对于有兴趣的爱好者，还是可以继续学习下去。总的来说，法国红酒标签上标注的产区越小，那么这个红酒就越好。那么下面我们来细分AOP的等级。AOP中，又可以细分为大区级，小区级，村庄级，城堡级（酒庄级）。大区级的AOP是最低档次的入门级AOP。城堡级是最高级的AOP。具体分级制度和标准，可以参阅百度。

这个小缪了解一些，法国波尔多AOC葡萄酒并不是最好的，在波尔多、在法国、在全世界范围比较都不是，下面我就班门弄斧分析一二，希望对你有所帮助。

一、就法国国内而言，法国波尔多是全球葡萄酒最有名、最大、最优质的产区，大小酒庄已经上万家，其中AOC级的葡萄酒产量占波尔多总产量的95%，而波尔多的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒总产量的25%。可见在法国AOC级别的葡萄酒实在是太多了，最好的葡萄酒不可能那么多的，Aoc级别里也是有区别的。

二、说一下法国葡萄酒产区吧，波尔多只是法国的十二大产区中的一个，法国还有其他产区，他们分别是阿尔萨斯 、博若莱、香槟、朗格多克鲁西雍、普罗旺斯、科西嘉、汝拉和萨瓦、西南产区、卢瓦尔河谷和罗讷河谷地等，各个产区特色不一样，没有多大可比性，如果硬说波尔多干红葡萄酒比其他区好的话，那波尔多香槟比不过香槟区，波尔多桃红比不过普罗旺斯、波尔多长相思干白比不过卢瓦尔河谷等。

三、再说法国葡萄酒分级制度，以前叫AOC制度，现在叫AOP制度，其实一回事，小缪念旧，下面以AOC说明，AOC即Appellation + Origine+ Controlee，Origine地名决定了葡萄酒品质，这个地名范围越小，葡萄酒越高级。地名一般分大中小***，我们一般称为大产区，子产区和村庄级小产区。因此可以看出AOC级别里还是有很大区别的。在法国AOC级别以下还有优良地区餐酒Vin de Qualite Superieure、地区特色餐酒Vin de Pays和日常佐食餐酒Vin de Table。级别是由高至低的。

四、重点来了，说下中级庄cru bourgeois，这些酒庄比AOC级别要高一些，比列级庄Grand Cru Classe要差一些，1855梅多克列级制度的局限性，导致二三百个酒庄闹起义，法国政府没办法，给他们单独整了个中级庄名份以示区别。

五、列级庄也闹革命，列级庄Grand Cru Classe基本以1855一到五级庄为基础，但是很多列级庄不愿和基本的一般列级庄放在一起，要显示自己独特性，因此在列级庄上又衍生出一等酒庄premier grand cru。即什么五大名庄、八大名庄、十二大名庄之类的。至此法国葡萄酒分级制度如上图。

六、法国分级制度已经过去多年，安于传统一直未从新划分，一些高级酒庄品质不如从前，一些低级酒庄品质甚至比高级酒庄的好，这些都很正常，品质好不好、有时候还得看年份、看评分等。

七、法国葡萄酒作为世界葡萄酒的旧势力名气很大，但是现在一些新世界葡萄酒也在渐渐升起后来居上，德国加拿大的冰酒、意大利四大雅、智利十八罗汉、澳洲奔富、美国酒王作品一号和啸鹰等已经有实力和法国葡萄酒一较高下，其他国家普通档次葡萄酒基本和法国AOC葡萄酒品质差不多，甚至在世界葡萄酒盲品大赛中，法国顶级葡萄酒拉菲拉图木桐等被其他国家葡萄酒击败的情况更是比比皆是。

综上，我想答案显而易见，如果仔细看了小缪的回答，我想你应该也能了解到一些其他葡萄酒知识吧，有兴趣可以多和小缪沟通。

到此，以上就是小编对于aoc环保产品认证的问题就介绍到这了，希望介绍关于aoc环保产品认证的2点解答对大家有用。

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