戒糖革命倡导低碳生活,低碳戒糖饮食
cysgjj时间2024-05-21 01:15:17分类低碳生活浏览40
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于戒糖革命倡导低碳生活的问题，于是小编就整理了1个相关介绍戒糖革命倡导低碳生活的解答，让我们一起看看吧。
碳水是指什么，为什么有些人要戒或者不吃碳水物的食品？
碳水化合物是一种营养素，也叫糖。它是由碳氢氧这几种化学元素构成，因为构成的比例和水一样，所以叫碳水化合物。碳水化合物是七种营养素其中一种，也是三种供能的营养素之一。
碳水化合物在身体里可以储存，在人体运动时可以提供能量，运动强度越高供能的比例就越高。碳水化合物在血液中也有存货，就是咱们平时说的血糖，应该在一个平稳的水平。碳水化合物还可以帮助脂肪去代谢，在供能时帮助节省蛋白质。
碳水化合物在身体里储存的量就是300-400克，运动人群可以存的更多。如果补充的过量，可能会超过身体的储存能力，就会以脂肪的形式在身体储存，脂肪存贮的量是无限的，所以很多人在日常的饮食时会控制碳水化合物的量。
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碳水全称为碳水化合物，字面意思就是：由碳元素和水分子构成的物质，一般指糖类，而糖类又可以细分为单糖、双糖、多糖等等。
单糖和双糖统称简单糖，是最常见的甜味剂，如葡萄糖、蔗糖（砂糖、绵白糖）、果糖、麦芽糖等等，它们是让人迷恋上甜食的主要原因，也是助长肥胖、代谢性疾病的诱因！如果这世界上没有简单糖，那么人们会健康、苗条许多的！
多糖包括淀粉、膳食纤维、各种多糖（如香菇多糖、木耳多糖、乳果糖等）等等，其中淀粉是主食的主要成分，也是引发肥胖重要原因之一。各种面食、点心、谷物是人类饮食中不可缺少的一部分，但也是导致饮食结构不均衡的原因——因为很多人吃了太多淀粉，同简单糖一样，淀粉会引发血糖波动，长期过量摄入会增加肥胖、高血脂、高尿酸、脂肪肝等慢性疾病的发病风险！
因此近年来流行——戒糖或断糖，主要因为糖中的简单糖和淀粉引发了太多健康危害，不加以限制，很多人会过早步入慢病群体，不仅医疗费用暴增，生活质量也会大跌！
但戒糖并非将所有碳水全部屏蔽，因为几乎所有食物中都含碳水，即使不吃甜食、主食，水果、蔬菜、肉类中也含有碳水！此外，主食也不可完全不吃，毕竟碳水化合物是人类三大能量物质之一，仅靠蛋白质和脂肪为人体提供能量是不现实的——高碳排放、高成本啊！
综上，玮玮认为戒糖有矫枉过正之嫌，而限制简单糖（甜食、甜饮料等高糖食物）、精制谷物（白米、白面制品）则为正确做法！
希望我的回答对您有所帮助！祝好！
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碳水指的就是碳水化合物，碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，而氢氧成水，所以就被称为碳水化合物了。能被人体吸收的碳水化合物普遍指“糖分”，如单糖、双塘、多糖，我们平时说碳水化合物、淀粉也可能会通通称为糖分。可吸收的碳水化合物是一种主要的供能物质，和脂肪、蛋白质一起为我们生活中的三大能源物质，碳水化合物最终分解后是单糖葡萄糖，也是我们人体最广泛利用的能源，不能被消化利用的碳水化合物也有，比如纤维素，但同样是我们所需的有益成分。
现在的减肥方法有很多称为“低碳饮食减肥法”“生酮减肥法”“戒糖减肥法”，其实三者都依葫芦画瓢，差别不大，它们都是大量减少碳水化合物的供能比例，提高蛋白质或脂肪的供能比例。我们的需求能量来维持生理活动和身体活动，所以能量的提供是不可缺少的，几万年来，人类最早种植的大面积作物就是水稻和小麦，它们富含碳水化合物，能提供丰富的葡萄糖能量，我们也最习惯利用葡萄糖供能，因此在科学的膳食指南中，三大能源碳水化合物的供能比例占比最高，碳水、脂肪和蛋白质的供能***别为55~65%，25~30%，15%，但低碳饮食，舍弃碳水化合物的摄入其实就是降低碳水化合物/糖分的供能比，比较极端的生酮饮食能把碳水的供能比降低到10%，大幅提高脂肪供能比，而戒糖顾名思义就是基本舍弃主食（提供碳水化合物为主的食物）的摄入。
当我们大量降低碳水摄入，葡萄糖能量会大幅降低，身体被迫分解脂肪来供能，当一段时间后身体习惯用脂肪分解来供能，而让我们能更快分解脂肪。虽然这个原理听起来很有用，但实际上对于部分人群可能有效，但并非所有人都能因此瘦下来。如果碳水摄入少，为了保证身体的能量供应，我们必须要多吃脂肪和蛋白质来供能，如果因此而少吃的话，饱腹感极差，容易暴饮暴食或极度饥饿，供能不足而导致身体多种不适症，但脂肪的过度摄入同样对身体不利，虽然控制热量后脂肪不会让我们长胖，但它可能会浑浊血液，阻塞血管，让我们接近心脑血管疾病一步。
完全舍弃碳水的做法并不推荐，蛋白质的氨基酸，脂肪的酮体为功能成分，但它们分解缓慢，供能效率低，我们的身体可能偶尔会出现能量断层，容易疲惫，消极，反应迟钝，而脂肪分解出的酮体无法在体内大量存在，否则可能出现酮症酸中毒的情况，所以可能会间接分解蛋白质供能，但蛋白质身体的重要建设物质，缺乏蛋白质身体可能会有很多不利情况，如脱发、肌肉含量下降、免疫力下降、生理周期异常等等，而且还有研究发现，缺乏碳水可能还会增加抑郁症的发病几率。减肥时我们适当减少碳水是可以的，但不能完全不吃。
碳水（准确说是碳水化合物）用一些很科普的话来讲，就是主食的主要成分，是所有含糖的食物。我们常吃的米饭，馒头大部分都是碳水化合物。
用一些科学的说法，碳水化合物就是人体最重要的能量来源。正常人，是离不开碳水化合物的。 大脑需要碳水化合物 世界上唯一能给大脑提供能量的物质叫做碳水化合物。虽然蛋白质和脂肪（三大供能营养素的另外两种）也能通过转化成碳水化合物的方式给大脑功能，但没有直接由碳水化合物直接功能的效果好。
有部分实验显示不吃碳水化合物让我们的大脑由于能量供应不足而变得迟钝，记忆力减退，时不时出现迷糊甚至昏迷的情况。
吃碳水能降低体内炎症的发生
碳水化合物还有一个好处，那就是降低人体发炎的几率。炎症是人体得到一些疾病的一个典型原因。很难控制，合理吃碳水就是一种方式。
健康碳水的量 正常情况下，一个人每天的主食（主要成分是碳水化合物。）应该吃到250克到400克之间。但是为了减肥，我们是可以降低碳水化合物的总量的。但是你哪怕在调整也要保证150克的碳水食物。
什么情况可以不吃碳水化合物
现在，有一种拒绝碳水化合物的减肥方式就是生酮饮食。但现实情况是生酮饮食操作难度相对较高，需要有专业人士的指导才可以进行。 还有呢，那就是一些为了商业利益而骗你，让你不吃碳水化合物的情况（总得来点特殊的事）。
妖道本人现在也在减肥期，但是我保证每天都要吃够150克的碳水，毕竟相对于减体重，身体健康更重要的。
到此，以上就是小编对于戒糖革命倡导低碳生活的问题就介绍到这了，希望介绍关于戒糖革命倡导低碳生活的1点解答对大家有用。
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