大理绿色环保产品贵吗,大理绿色环保产品贵吗现在

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1. 云南菌子贵吗？

云南菌子贵吗？

谢谢邀请，在云南，青头菌、牛肝菌、鸡油菌、红菌、“见手青”这些算普通的，贵的菌子：鸡枞、松茸 。最贵的：干巴菌、松露 这是云南最贵的菌， 刚上市的时候有点小贵，普通的几百元一公斤不等，还有干巴菌会卖到1000左右

云南是中国菌子最多的一个省，量多就意味着便宜，当然这个便宜也是相对便宜。

超市中就很常见的蘑菇，比如平菇、白蘑菇、金针菇等价格非常便宜，因为量很大；而鸡枞、松茸等这样的蘑菇责非常昂贵，因为它们无法人工栽培，产量非常低，不是产季基本吃不到，就算是产季不是产区的也吃不到，因为蘑菇很不耐运输。

云南人就很有口福了，中国有的菌子云南基本都有，想吃就能去买。

最贵叫“有价无市”，例如鸡枞、松茸就是，要想不在产季吃到松茸，那只能购买干品，好几千块每公斤，一般人真消费不起。

云南得天独厚的气候条件，复杂的地形地貌，孕育了多种森林类型，多样土壤类型和丰富的物种，成为生物多样性的宝库，也成为了种类繁多野生菌家园。孕育了世界上最为丰富的野生食用菌***，其种类之多，分布之广，产量之大，名扬四海。

云南食用野生菌，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。

要说好吃又不贵的蘑菇，那必须有牛肝菌。

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一，主要有白、黄、黑牛肝菌几种。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富，菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，是一种世界性著名食用菌，云南省各族群众喜爱***集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从1***3年起出口白牛肝菌，销往西欧，极受欢迎，供不应求。

云南作为野生菌的产地，数量庞大，种类众多，味道鲜美，是山珍野味中的上品。野生菌作为一种季节性美食，相对于其他食材来说还算贵，相比于在外省的价格，云南的野生菌价格也不算贵。

而作为生活在云南的云南的人，一到野生菌上市的季节又可以胡吃海喝了。

在云南野生菌的价格也分为好几个等级，第一梯队，价格非常昂贵的要数松茸、干巴菌、松露，这些菌都是有市无价的，第二梯队，相对于第一梯队的野生菌价格，第二梯队的野生菌价格要低很多，如鸡枞就属于这个梯队的；第三个梯队的野生菌价格相对来说要低很多，如牛肝菌、见手青，葱菌，鸡油菌这些野生菌价格都比第一梯队和第二梯队的低。

野生菌价格高的原因有多种，第一个原因，野生菌产量无法控制，产量气候雨水等关系密切相关，第二个原因，野生菌只在特定的季节出现，无法人工种植；第三个原因，寻找野生菌的是依靠运气，难度较大，这些原因都造成了野生菌价格昂贵。

你好，作为一个云南人，我可以告诉你，来云南吃菌子，是真的不贵的。比起其他需要空运才能吃到新鲜菌子的城市，在一线城市吃一餐野生菌火锅的钱，或许能够在云南吃10锅差不多的野生菌火锅了。

现在是3月中旬，正好是开春的时候，开春的时候也正好是云南人吃野生菌的季节开始的时候～现在已经有大量的谷熟菌上市了，谷熟菌也是在云南超级受欢迎的一种菌子，大概45块钱一斤就差不多了。

如果专门想来云南吃菌子的话，建议是在雨季，7月份的时候专程来云南吃菌子，可以说是真的量很大、而且价格便宜！很多城市都会有当地人喜欢去的菌子市场，比如玉溪的话就是玉溪市易门县，那里被当地人称为“菌乡”。而曲靖的话就是去文化路前北农贸市场，那里的菌子价格会比较公道的。

如果是著名的旅游景点，那价格会比当地人去的菌子市场要贵一些，但是总的来说，云南的菌子还是很便宜的，比外地便宜很多。

比其他省市甚至是其他国家相比，云南的菌子不但不贵，还可以说很便宜了。

首先是产地因素。云南可以说是全国食用菌的出产大省，除了一般的人工菌、蘑菇之外，云南漫山遍野野生菌也是云南人的心头好。出产地的地理优势使得云南的菌子价格相对便宜，并且菌子也更加新鲜。从云南外销到其他省市的菌子，要经过***摘、选取、冷藏保存再运输到当地，这样的成本当然使得外地的菌子价格昂贵。而在云南，不管是城市里的农贸市场还是乡村的路边，兜售野生菌的农民们都会按照当年的市场价格进行售卖。跟大家分享一个小技巧，因为菌子的保鲜期非常短，***摘以后的菌子在自然条件下放置最好不要超过6小时，否则口感会发生变化。想要买到更便宜的菌子，可以下午到菜市场进行购买；或者驱车到达周边可以***摘菌子的乡镇，到乡镇集市上购买，价格比在城市里购买便宜哦！

其次，菌子的价格还与时节有关系。雨季来临，下过雨后的土地长出了一朵朵的菌子，这是菌子的产量加大，价格也会相应下跌。而雨水不充沛的时候，菌子产量少，价格也会相应上涨。以2018年为例，6月10日的鸡枞菌市场售价为450元一公斤至650元一公斤，为第二天菌子大量上市，鸡枞菌的价格大幅下跌，降至200元~500元一公斤。牛肝菌平日售价为30元至80元一公斤，第二天价格就降到30元到50元一公斤。

所以说，云南的菌子真的不算贵。连明星厨师谢霆锋都惊叹：“怎么这么便宜！”

到此，以上就是小编对于大理绿色环保产品贵吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于大理绿色环保产品贵吗的1点解答对大家有用。

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