低碳生活吃植物还是动物,低碳生活吃植物还是动物好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低碳生活吃植物还是动物的问题，于是小编就整理了2个相关介绍低碳生活吃植物还是动物的解答，让我们一起看看吧。

1. 低碳饮食是指什么食物和水果？
2. 低碳饮食和素食哪个好？

低碳饮食是指什么食物和水果？

低碳饮食是指通过选择卡路里相对较低、不包含过多脂肪、糖分和盐分的食品来减少碳水化合物的摄入量。低碳饮食重点推荐摄入新鲜的水果、蔬菜、豆类、全麦面包、坚果和***等，而需要限制的则包括肉类、乳制品、糖果、糕点和加工食品等。常见的低碳水果有：柑橘类（例如柠檬、葡萄柚、橙子）、草莓、覆盆子、蓝莓、香蕉、石榴、木瓜等。

1、低碳食物指的是果蔬类食物，例如苹果、香蕉等水果类、黄瓜、南瓜等蔬菜类、蘑菇等菌类、豆腐、豆干等豆类，蔬食不含任何红肉类制品（如牛肉、羊肉）。

2、低碳饮食是1***2年，阿特金斯的《阿特金斯医生的新饮食革命》首次出现的，虽然在食物的类别和摄入有所节制，使身体得到均衡，但在在医学界上引起了强大争议。且在进一步研究其效果。

低碳饮食是指尽可能减少碳排放的饮食方式，主要包括以下食物和水果：

1. 蔬菜：包括叶菜类、根茎类、豆类等，尤其是绿色蔬菜，如菠菜、芦笋、西兰花等。

2. 水果：包括苹果、香蕉、草莓、橙子等，尽量选择当季水果。

3. 全谷类：包括糙米、全麦面包、燕麦等，尽量避免白面包、白米饭等精制谷物。

4. 蛋白质：包括鱼、禽肉、豆类等，尽量避免红肉和加工肉制品。

5. 坚果和***：包括杏仁、核桃、芝麻等，尽量避免加糖和盐的坚果。

6. 植物油：包括橄榄油、亚麻籽油等，尽量避免食用动物油和反式脂肪酸。

低碳饮食也可以通过减少肉类摄入、增加植物性食物摄入、选择当地和季节性食物等方式来实现。

食物指的是，肉类，蛋类，豆类等等。水果主要有苹果，梨，芒果，火龙果等等。

低碳饮食，指的就是少吃富含碳水化合物的主食，包括大米，白面以及各类的粗粮等等，因为碳水化合物里边的糖类含量比较高，是人体长肉，发胖的一个重要原因。

低碳饮食是指在食用过程中尽量减少对环境的负担和碳排放的饮食，主要包括以下几个方面：

1. 减少食用肉类：肉类的生产会对环境和气候产生很大的影响。因此，低碳饮食建议减少或避免食用肉类，可以选择素食或者少量搭配。

2. 食用本地、时令食物：通过食用本地、当季的食物，可以减少长途运输和储存对环境的负担，同时也可以保证食物在***摘后新鲜美味。

3. 增加谷类和豆类的摄入：谷类和豆类是低碳饮食中非常重要的一部分，富含蛋白质、纤维和其他营养成分，并且对环境影响较小。推荐食用全谷物食品，如糙米、全麦面包等。

4. 少吃加工食品：加工食品经过多道处理，需要较高的能源消耗和碳排放，因此建议尽量少吃加工食品。

低碳饮食和素食哪个好？

在人类演化的过程中，我们的祖先都是天生的素食者。

人类的身体结构并不适于肉食。哥伦比亚大学韩汀博士在一篇比较解剖学的论文中就证明了此论点。他认为，肉食动物的小肠和大肠都短，而且大肠特别地直而平滑。相反地，素食动物的小肠长，大肠也长，这是因为肉的纤维含量少，蛋白质含量高，肠子不必慢慢地吸收养份，因此肉食动物的肠子较素食动物的肠子来得短。人类和其它天生素食的动物一样，大肠和小肠都是长的。我们的肠子约有二十八英呎（八点五公尺）长。小肠来回重叠，肠壁有皱褶又不平滑。由于它较肉食动物的小肠更长，所以我们吃下的肉会在肠中久留、***并产生毒素。这些毒素与结肠癌的发生有关，另外还会给具有解毒功能的肝脏增加负荷，导致肝硬化，甚至肝癌。此外，肉类缺乏纤维素及纤维质，缺乏纤维质容易造成便秘，众人皆知便秘会导致大肠癌或痔疮。

有的科学家用老鼠做了一个有趣的实验。老鼠是素食和肉食都可以维持生命的动物，将两只老鼠分开，让一只吃肉，另一只吃素，发现两只老鼠生长和发育的情形是大致相同的，不过素食的老鼠寿命较长，对疾病的抵抗力也较强。此外，两只老鼠患病后，也是素食老鼠恢复得快。

科学家已证实，素食可以满足人体对营养的需要，而不会带来健康上的问题。如果素食为主，再配以少量的荤食，那就更均衡、更合理，对养生保健更有利。所以低碳饮食生活很简单：多吃素食，少吃肉。

从某种意义说，低碳生活作为一种生活方式，不是能力，而是一种生活态度，是一种习惯。从人类饮食史来看，肉食消费的急剧增加，只是近一二百年的事，除经济发展等社会因素外，人们喜好肉类荤食的风味和口感是主要原因。嗜好习惯是可以改变培养的，头脑决定嘴巴，为了健康、为了环保、为了我们赖以生存的地球，应该修正一下我们的膳食结构。

清洁能源、工业减排之类是政府决策的大事。对我们个人而言，多吃素食少吃肉，享受低碳生活，也确实是减少碳排放的可行之举。低碳生活其实并不只是保护环境和减少污染，而是与人们的健康息息相关。

我们消费的食物需要人类的各种劳动和***消耗来生产。调查和研究发现，生产高蛋白、高脂肪的食物，如肉类，比生产谷物类食物消耗的能源和排放的二氧化碳更多，所以这里高碳食物和低碳食物的概念，是以粮食产品生产过程中的能耗高低和主要排放二氧化碳温室气体的多少为衡量标准的。

因此而言，低碳食物就是在食品的生产过程和人们在消费食品的过程中（包括加工和运输）耗能低、二氧化碳

到此，以上就是小编对于低碳生活吃植物还是动物的问题就介绍到这了，希望介绍关于低碳生活吃植物还是动物的2点解答对大家有用。

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